perfumes hechos con Clavel

 

Las diferentes formas de los claveles y sus significados

El clavel es una planta perenne con pétalos generalmente aserrados y perteneciente a la familia Caryophyllaceae. Hay muchas variedades, incluyendo el clavel Mignardise, el clavel del poeta cuyas flores forman un ramo natural, el clavel chino con pétalos bicolores pero inodoros o el clavel indio que en realidad pertenece a la familia de las Asteráceas y que, por lo tanto, no es un clavel propiamente dicho. Cuenta la leyenda que el clavel nació de un capricho de Diana que le arrancó los ojos a un joven pastor antes de tirarlos al suelo y verlos germinar, dando así origen al clavel, de ahí el nombre de esta planta. Ya utilizado en la antigua Grecia para coronar atletas o parejas casadas, el clavel fue traído a Europa por las invasiones del Imperio Romano. Su excelente conservación una vez cortada fue entonces muy apreciada y esta flor se utilizó para hacer coronas y guirnaldas. Del mismo modo, muchas pinturas que datan de la Edad Media destacan el clavel. Este está notablemente presente en la pintura de «La Madone à la victoire» de Mantegna o «La Vierge à l'enfant» de Raphaël. Además, esta atracción por esta flor continuó hasta finales del siglo XIX. Del mismo modo, el clavel es muy popular entre los poetas, citado en muchas ocasiones por Melle de Scudéry o Louise de Villemorin. Finalmente, históricamente, hay que señalar que el clavel rojo es un símbolo fuerte del partido revolucionario y del movimiento obrero. Si era azul, se relacionaba con la Liga Nacional Antisemita de Francia en 1889. Finalmente, el clavel verde de Oscar Wilde fue una manera sutil de anunciar su homosexualidad.

Clavel en perfumería

Si hay un absoluto de clavel de Egipto, éste es muy poco utilizado por los perfumistas. De hecho, esta variedad no se corresponde realmente con el clavel picante como comúnmente lo imaginamos. En el pasado, sin embargo, se utilizaba simplemente porque olía bien. Hoy en día, ha dado paso a su reproducción sintética. En este caso, la fragancia natural del clavel consiste principalmente en eugenol, uno de los principales componentes del clavo, lo que explica el perfil picante de esta flor. Así, cuando los perfumistas recrean el olor del clavel, utilizan eugenol en grandes cantidades. A continuación, es necesario añadir un toque suave, la mayoría de las veces procedente del alcohol cinámico. Finalmente, el conjunto se completa con un toque floral. Para ello, los perfumistas integran salicilato de bencilo, ylang-ylang natural, heliotropina o rosa en su composición de síntesis. El conjunto se redondea gracias a un toque de vainilla. El iris también a veces completa esta fórmula, reforzando el aspecto polvoriento de esta mezcla. Sin embargo, cabe señalar que el uso del eugenol ha sido severamente restringido por el organismo de control para las materias primas utilizadas en los productos perfumados, IFRA. Para evitar cualquier riesgo de sensibilización cutánea, su uso está limitado al 0,5% para un eau de toilette. Esta es la razón por la que muchos perfumistas la están reemplazando por sustitutos como la metil-diantilis.

Aunque la moda por el clavel ha tenido sus altibajos, parece que ha ido en aumento más que nunca desde principios de 2010. Aparece en Vitriol d'Œille, de Serge Lutens, L'Heure Coveée, de Cartier, o L'Infusion d'oeille, de Prada.

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