Cumarina, un elemento esencial para las notas de helecho
La cumarina ofrece fragancias complejas pero persistentes. El olor de la cumarina se asemeja al del heno recién cortado, la paja seca o el tabaco rubio. Coumarin también ofrece sabores de almendra y vainilla. En cualquier caso, la sensación olfativa permanece suave y polvorienta. La cumarina es el elemento esencial del helecho. Es también la nota de fondo de muchos sabores orientales y leñosos. También hay que decir que la cumarina es un excelente fijador. La primera fragancia hecha de esencia de cumarina sintetizada fue «Fougère Royale» de Houbigant, creada en 1882. Hoy en día, parece que la cumarina está presente en el 90% de los perfumes, el 60% de los cuales tienen un contenido de más del 1%….
Fragancias que van bien con cumarina
La cumarina es, por lo tanto, un ingrediente excepcional que los diseñadores de perfumes adoran. Gracias a su «buen carácter», la cumarina puede asociarse a todas las familias olfativas. Coumarin es uno de los muchos grandes perfumes para hombres como «Fleur du Mâle» de Jean-Paul Gaultier, donde la cumarina es la única nota de fondo, «La Nuit de l'homme» de Yves Saint-Laurent, «Lacoste pour Homme» de Lacoste…. Coumarin va muy bien con las hierbas de Provenza, la bergamota, el limón o la menta, que refuerzan el aroma de las hierbas verdes y recuerdan el olor del maquis en un hermoso día de verano. La cumarina también va particularmente bien con vainilla y benzoína. Estos 2 materiales refuerzan el aroma de vainilla que ya tiene la cumarina, y dan a estos sabores una redondez muy dulce. La emblemática fragancia «Jicky» de Guerlain combina la cumarina y la vainilla como nota de fondo. En las notas de corazón, descubrimos el geranio, el iris y la rosa. «Jicky», que es un homenaje al amor por una mujer joven, ofrece fragancias chispeantes pero dulces, una fragancia muy vanguardista para su época.
La cumarina, una sustancia orgánica natural, es la nota de base para las fragancias leñosas y orientales. La cumarina es también la nota esencial en los acuerdos de helechos. La cumarina es capaz de sublimar muchas fragancias. También es un excelente fijador. Por todo esto, la cumarina va perfectamente con otras familias olfativas. Presente en el 90% de las fragancias, la cumarina es una paleta inagotable de aromas para los creadores de perfumes.
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