Miel

Cariño, una nota cálida y dulce

La miel es muy utilizada en perfumería. Aporta dulzura a las fragancias florales y un toque más «animal» a las fragancias orientales. Las notas de la miel son cálidas, dulces, afrutadas, nutritivas y soleadas. La miel también proporciona fragancias herbáceas, gourmet o similares al tabaco. Siempre generosa, la miel sabe ofrecer sus notas tenaces y naturales a las composiciones. Gran alquimista de la naturaleza, la abeja es el emblema de la Casa de Guerlain, que la incorpora en muchos perfumes, como «Aqua Allegoria (Flora nymphéa)», una floral para mujeres. Aquí, la miel se coloca como nota de fondo. Combinado con notas afrutadas y jazmín, «Aqua Allegoria» (como todas las series del mismo nombre) es un verdadero homenaje a la naturaleza. Para obtener una jalea real de alta calidad, Guerlain ha instalado en Sologne 200 colmenas, reservadas exclusivamente para la producción de esta jalea real, también muy utilizada en cosmética.

La miel y su asociación con las diferentes familias olfativas

La miel va maravillosamente bien con todas las familias olfativas. Según el origen y la diversidad de la miel (miel de Provenza, acacia, miel blanca o de montaña…), las facetas que ofrece son ligeramente diferentes. Algunos son más verdes, otros más dulces, por eso la nota de miel puede integrar muchos sabores. Es cierto que la miel se encuentra muy a menudo en grandes fragancias florales como «Ange ou Démon (Le secret poésie d'un parfum d'hiver 2011)» de Givenchy. Afrutado, floral y ligeramente picante, «Ange ou Démon» nos recuerda a un manjar que saboreamos en secreto. La miel son también composiciones inesperadas, como «Avant-Garde» de Lanvin. Una fragancia masculina, oriental y leñosa, donde la cera de abeja se asocia a la nota de corazón, al cardamomo y a la nuez moscada…. Una estela entre lo chic y lo relajante.

La miel es una dulzura indiscutible, y ha estado ofreciendo sus virtudes desde los albores de los tiempos. En perfumería, la miel o la cera de abeja, también se ha ganado el corazón de los perfumistas. Con sus notas multifacéticas, porque a su vez, dulce, afrutada, gourmet, herbácea, la miel nunca deja de sorprendernos. Se encuentra mucho en composiciones florales, donde ofrece su dulzura. Sin embargo, puede encontrarse en sabores orientales, leñosos, quípricos, aromáticos, cítricos…. Un ingrediente importante.