Pino

Pino en estado natural

El pino es un árbol perteneciente al género pinus y a la familia de los pináculos. Hoy en día, tenemos al menos 111 especies. Son árboles resinosos con hojas en forma de aguja agrupadas en grupos de dos a cinco. Es una de las coníferas más importantes. En general, estos últimos son grandes. Además, es un árbol con una longevidad ejemplar, de la cual una docena de especies pueden alcanzar los 1000 años, mientras que dos de ellas pueden vivir hasta 5000 años. Como la mayoría de las plantas, los pinos son organismos fotoautotróficos, es decir, utilizan la luz solar y el dióxido de carbono para vivir. Además, es un árbol que hace un trabajo muy pobre en la gestión de la falta de luz. Por ejemplo, se necesita de dos a tres veces más que un árbol convencional. Por lo tanto, los pinos son intolerantes a la sombra. Por otro lado, son muy resistentes a la sequía y pueden sobrevivir en suelos pobres.

Leyendas alrededor del pino

Los orígenes del pino y la fascinación que despierta con su imponente estatura son muy lejanos. Además, la mitología griega nos cuenta que la ninfa Pythis, codiciada por Pan, se le escapó metamorfoseando en un pino negro. Del mismo modo, si fueron los laureles los que coronaron a los ganadores de los Juegos Olímpicos, los Juegos Islámicos de Corinto fueron recompensados con una corona de pino. Luego, en la Edad Media, el pino resultó ser un árbol asociado con el conocimiento y la inmortalidad. Además, esto aparece en muchas novelas de caballería. Por último, cabe señalar que el pino parece ser una verdadera fuente de inspiración para los poetas. Aparece en un poema de Pierre Ronsard o en el famoso «Pin des Landes» de Théophile Gautier.

El pino y su aroma resinoso y leñoso

En general, para muchas personas, el pino evoca el olor de una fiesta. Las principales especies utilizadas en perfumería son el pino tirolesa, el pino siberiano, el pino marítimo y el pino silvestre. Para ello, los perfumistas destilan al vapor sus ramas o agujas. Esto les permite obtener una esencia particularmente fragante. Sin embargo, es menos común que el olor a pino se extraiga con disolventes volátiles. En realidad, esta técnica de producción se utiliza más bien para obtener hormigones o absolutos.

En general, el pino se asocia más a menudo con un olor humano. Como tal, está presente en los perfumes Moustache de Rochas, Saharienne de Yves Saint-Laurent y Brit For Men Winter 2010 de Burberry. Del mismo modo, algunos sabores mezclados lo contienen, como el Nuit Etoilée de Annick Goutal.